疫情过后！餐饮行业开始\"报复性涨价\"
推荐语：因为受到新冠肺炎的影响，国内的经济和社会发展，受到了严重的影响。由此，餐饮行业也受到了沉重的打击，甚至有的品牌陷入了经济危机。然而随着各个城市陆续复工，也给了这些餐饮企业一个喘息的机会。不过，让消费者没有想到的是，该行业竟然迎来了所谓的"报复性涨价"。
海底捞狂涨价最近一段时间，有网友在社交媒体上晒出了，自己去海底捞消费的账单，人们才发现如今餐饮业已经悄悄涨价了。其中半份土豆片的价格为13元，单片为1.5元，连米饭都涨到了7元一碗。事实上，不止一位网友吐槽说，感受到海底捞的价格上涨，人均甚至超过220元。
有网友在对比了疫情前后海底捞的价格之后发现，现在一份酥肉的价格，已经从28元涨到了44元，增幅超过30%。如果仅仅是涨价，可能消费者还可以接受，最不能让人理解的是，菜量竟然还有所下降。比如说，半份鹌鹑蛋如今只有12个，价格却到了21元。许多消费者直言，现在已经吃不起了。
近百年门店开始营业对于网上铺天盖地的舆论，海底捞的官方表示，之所以线下门店涨价，是因为疫情的影响，让成本上涨明显。但是根据其统计，整体菜品的涨价幅度，已经控制在了6%以内。当然了，各个城市因地制宜，实行差异化的定价策略。值得一提的是，距离海底捞全面复工，还不到一个月的时间。
根据官方消息，从上个月12号开始，海底捞位于15个城市的80多家门店陆续开始营业。虽然这个数量只占到了国内门店数量的一小部分，但是比起之前两个月已经好上不少。为了避免疫情的传播，从1月26号开始海底捞就将国内的门店全部暂停营业。
报复性涨价来临？对于海底捞的菜品价格上涨，网友们的反应也都不尽相同。有人认为，还没有等到报复性消费，就迎来了餐饮业的报复性价格上涨。当然，也有消费者对此表示理解，因为海底捞已经暂停营业将近两个月的时间，对企业经营和发展产生了重大的影响，涨价也在情理之中。
不只是海底捞，国内很多受疫情影响的餐饮品牌，都在暗中悄悄调价，包括西贝莜面等品牌在内。对此有业内人士表示，虽然国内的疫情基本得到控制，但是只要疫情没有完全结束，餐饮行业的涨价潮就会一直持续，而且选择涨价的企业会越来越多，这是不可避免的事情。
总结：对于国内的餐饮企业，其实消费者也不能一味的反对涨价。毕竟它们在疫情期间，承受了很多的资金和运营压力，甚至一些品牌因此而破产。所以说，涨价是企业的事情，消费者消不消费就是自己的自由了。说了这么多，你对涨价一事有什么看法呢？欢迎在留言区分享讨论。历史的变革和时代的进步，我将与你同在！
