我“潜”入了阿里的食堂

食堂，是让人觉得亲切的地方。它的关键词是廉价、热闹、丰富。

我们在读书时期就喜欢在食堂“浪费”时间，食堂的饭团、米面都是青春记忆里最甜的部分。食堂里总是能留下热烈的讨论，似乎只有在吃饭的时候，我们才会畅所欲言。

而工作后，想要再吃到食堂的饭其实并不是一件容易的事，大部分的园区内，都没有配套的食堂。互联网工作者往往是在办公桌前点一通外卖，以此来混过一餐。

我常常在想，一个公司如果有极度好吃的食堂，是不是可以留住人呢？

于是，作为美食小博主，带着一些好奇我就潜入了阿里食堂。

为了成功进入阿里食堂吃饭，我的前同事笑笑特意来南门接应我。我们约定在一个富有深意的雕像前会面。

虽然之前我去过一次阿里，但对于阿里的地形我一直摸不透，于是，我常以这些雕像为坐标，来记住方位。即便这样，我依旧容易迷路。

不过，我倒是记住了这些雕像，像门口的这个，看似众人在很努力划船，其实它被叫做愚人之船，意思是工作时如果方向不往一处使，白搭。

雕塑坐标图

进入阿里，随处都需要刷脸。

进入大门要刷脸，领取口罩、办公用品要刷脸，进入食堂也要刷脸。真的是重重安保，访客，无论如何也是混不进核心区域的。

还是老老实实跟着别人好。

中午12点半，食堂最热闹的时候。我们去的应该是2号楼附近的食堂。一路上，居然觉得还挺悠闲的，园区的绿化和水系的路线做得很好。

在阿里过得最幸福的，该是吉祥物大白鹅，每天承担的工作就是被人看，偶尔下几个蛋，还会登上“阿里”热搜。

进入食堂前，会进入一片运动区，不少人在这跑步、跳操、练器械。有一度觉得，这有点像社区活动中心。

动感的音乐，让人觉得很放松，健身房内不少穿着运动服的人，在这挥汗如雨。

但安宁只是假象，在阿里要过得像看起来那么惬意一定不容易。

再往里走，就要开始接受阿里的企业文化理念了。阿里文化无孔不入，比如食堂门口放的，就是它们的亲听理念。

往里走，食堂门口就开始预告最近内部的活动。2万人想要达到同频，知道对方在做什么， 可能就要靠这些公共区域的信息输出了。

进入食堂，没有想象中无人商店的那种科技感，但感受到了久违的“热闹”。扑面而来的人，让人仿佛看到了大学下课后大家在食堂排长队的景象，毕竟，这是服务2万人的食堂之一。

队伍长的，多半味道也不差。

它有点像是食堂+商场负一楼小吃街的综合版，在这有各色的窗口，能吃到全国各地的美食，也有自助打餐区，可以提供丰富的快餐。

无论你来自哪里，总有一种味道适合你。喜欢碳水的，就去吃米粉。

肉食动物，就去吃铁板烧。

喜欢吃辣的，就有各色成都小食铺。

还有想吃麻辣烫，就在麻辣烫超市慢慢选吧！

阿里人的钉钉，还能有各色订餐取餐服务，如果你只是想吃健身餐也完全没有问题。而且一份价格就是15-20元，比外卖来得划算多了。

我猜，阿里的人应该很少点外卖，毕竟外卖有的品类可能食堂都有，且跨越山河去取一趟外卖，还不如直接在外面吃呢。

铺子里有一家匠心烧饼，看起来挺好吃的，厨房都是完全开放的，师傅制作的过程也一目了然，烧饼品类丰富，还有温州瘦肉丸！

可惜人太多，劝退。

最后，我们两人分工，分别排了烧腊的队和肠粉的队伍。大约等了十分钟左右，就拿到餐了。

在食堂有一点很奇妙，就是拿到手的餐居然是烫的。

虽然后面排着很多人，但每一份肠粉都是现做，里面裹着一些辣椒。

味道也有一些超乎预期。12元一份的肠粉，个头足够大，里面裹满了生菜和肉末，我在广东也吃过肠粉，但它的汤汁绝对是因地制宜调出来的。有一种鲜辣的口感，辣度刚刚好。

皮子也很薄。感觉比一些茶餐厅的要好吃。

烧腊双拼饭，大约17元一份，看起来真的有点其貌不扬。米饭我觉得一般，但烧鸭是脆香滚烫的，皮子处理得很好，油脂的感觉让人很满足。

确实，这样的工作餐还不错，性价比很高。不远处还有一家咖啡馆，可以再来一杯咖啡，在我看来，就算是一顿完美的午餐了。

在食堂，用完餐是需要自己放到回餐区的。

离开2号楼的食堂，接下来去到5号楼附近的食堂。那一幢食堂与访客中心紧密连接在一起。

路过的时候，看到了办公楼下面扫脸领取的口罩机，每栋楼下面据说都有一个。

然后，又看到了一堆令人浮想联翩的雕塑。雕塑背后，搭配励志话语：谢谢曾经努力的自己。感觉阿里很像学校，3年一个坐标轴，让你来回头看自己。

在这个园区里，生活和工作是紧密连接的。里面的公园，可以散步，也可以开会。

终于，大概步行了七八分钟，来到5号楼的食堂。第一次来，可能入口都找不准，园区食堂的标识好像没有那么鲜明。感觉需要一份可爱的食堂地图（或者给访客的出行指南），这样亲切感就会更好。

与2号楼的食堂相比，5号楼食堂的面积可能要小一点，但小而美，几周前大家都在抢赏樱窗口。

食堂的楼下，有一家小厨，樱花季的时候，里面推过樱花下午茶，感觉让人还是很有食欲的。还有咖啡包月，一月只要58元，这个我有点嫉妒。

5号楼的食堂，有不少小吃，其中有一家做桂花米糕的甜品店。

这里的米糕很好吃，而且难得吃到的还是温热的米糕，香气足，糯糯的。

在这买了一堆，打算带回家慢慢吃。还有很多脑洞大开的麻糍，比如橙子麻糍，这个有点踩雷，吃起来手上全是橙汁，特别狼狈。

还有买了一个新疆的烤包子。5块钱一个，料却超级足，里面有青椒、肉末，特别好吃。而且也是刚出炉的，烤包子这种，就得吃热的。

接下来，又愉快地喝了一顿奶茶，吃了一碗鸭血汤粉丝。至此，肚子都塞满了。

总体来说，阿里食堂的味道还不错。想要什么都能吃到。

但想要一次吃全是不可能的。阿里的朋友说，如果要把园区角角落落的食堂、咖啡馆摸全，一天两顿，至少需要一周的时间。连他们自己也摸不清食堂的方位。而且因为排队浪费时间的关系，所以也不会经常去食堂。

里面很多的食物，还藏着故事。比如说老逍果汁会，逍遥子每隔一段时间会和员工一起面对面开“果汁会”，大家一起喝着果汁聊天，直接探讨公司遇到的一些问题。

去到阿里，是可以喝到同款果汁的。

在阿里的地盘，感觉食物、食堂都是阿里文化的一部分。这种植入，可真是到位。

看来想要在阿里自如地享受食物，也真不是件容易的事。还是抱有学习的心态，来这取经吧。