10分钟搞定的一碗葱油拌面(黄磊老师同款)
无敌好吃的零失误简单快手拌面
自从看了《向往的生活》,葱油拌面就深深烙印在我心里,主要是简单方便!十分钟搞定,当早饭吃也来得及上班`~让不爱吃葱的人也爱上它!
用料:
挂面:根据饭量自定
小葱:100g
熟的白芝麻:适量
食用油:适量
生抽:3勺
老抽:2勺
蚝油:1勺
糖:1勺
步骤一:将小葱洗净,切掉葱白的部分不要,只留取绿叶部分,将绿叶部分切成长段;生抽、老抽、蚝油、糖混合
步骤二:大火热油,爆香葱段,稍微焦后倒入混合好的酱汁,关小火,熬葱油熬1分钟左右,盛出
步骤三:煮沸水,放面条,面条芯软熟后,捞出,冲凉水(冲凉水为了保证Q弹口感哦)
步骤四:放葱油和熟的芝麻把面拌匀,就可以吃啦!
注意事项:
因为酱油是咸的,所以就不用另外放盐啦
葱段要沥干再放油锅里,不然容易被溅起的油伤到哦~
多余的葱油可以放进冰箱保存下一顿再吃
步骤是不是很简单!厨房小白很容易学会的,几乎零失败,点赞收藏加关注吧~以免想做的时候找不到方子了呢~
有木有被馋到~赶紧动起来吧~
#一份绝不失手菜谱#