不会吃膳食纤维？这些补充膳食纤维的生活小窍

今天我们接着聊膳食纤维~

饱饱们还记得

我们每天需要补充多少纤维么？

中国营养学会提出

中国居民摄入的食物纤维量及范围

是25g-35g/天

现在就问问你！

你真的达标了么？

你是不是觉得才30g

那你肯定是达标了

NONONO

根据统计全世界大部分人每天的

纤维摄入量都少于20克

在英国，10个成年人里面

只有不到1个人能够

达到每天摄入30克膳食纤维

其中女士平均摄入量约为17克

男士平均摄入量则是21克

而中国居民的膳食纤维摄入量

平均只有13.1g

还不足推荐量的一半！

原来大家都没及格呀！

30克到底是多少？

你以为30g是这么多

一份炒青菜就够了

其实不是

有国外的学者曾举出以下例子

说明如何能够达到

25－30克的纤维摄入量

一天要吃……

或者是像这样满满一盆的蔬菜800g：

讲真，基本很少有人做到= =

那么，你是不是要问

有没有什么快捷的窍门

来补充膳食纤维呀？

来收好这些小窍门吧~

1 土豆要连皮煮

不削皮！不削皮！不削皮！

2 面包、意粉和米都选择全麦的

3 早餐选择高纤维的谷物，比如燕麦粥

4 在咖喱或者沙拉里加点鹰嘴豆、大豆或者扁豆

（我要吃豆豆！）

5 用坚果或者新鲜水果做甜品

口感更丰富，还能补充膳食纤维

是不是简单又方便，你学会了么？

来源：

[1] 孙长颢, 主编.营养与食品卫生学.第八版,人民卫生出版社,2017 .

[2] 杨月欣,张立实,糜漫天.公共营养师.北京:中国劳动社会保障出版社,2012.

[3]Souce: Ackland University of Technology