成都网红美食街你只知道建设路就太OUT,太升南
成都北门有一个美食圈住在那里的人都知道,名字相当洋气热——“新马泰”!
很多人都不知道新开寺街、马王庙街、太升南路并称“新马泰”
在“新马泰”这一带有很多值得二刷的店
这里一直被吃货们称为“香肠一条街”
短短几十米就有10多家装香肠做腊肉的老店
虽然离过年还早
但这里做香肠腊肉的摊点
家家户户生意都超好
-老铁原味老火锅-
在成都这个满是网红火锅的地方,这家低调的老火锅性价比超高了,开得时间不算长,但是去过人都想再去。
他们家是正宗的牛油锅底,特别香。火锅底料都是萌萌哒的小动物,创意十足。
印象最深的就是那个牛肉粒,肉质扎实,能看到货真价实的牛肉丝,好吃有嚼劲。
香菜原的也是一绝,原子香嫩,一点都不腻,让人百吃不厌。
虾滑蟹柳等荤菜价格真的超便宜,还发现了大西北才有的土豆宽粉,大家一定要来尝鲜哦。
地址:新开寺街35号
人均:52元
-朱记胶东小海鲜 -
大排档的环境,海鲜丰富又新鲜,都是在水里养活的,价格很便宜了。
金汤一锅鲜是青花椒酸汤味,里面有巴沙鱼片,肉嫩无刺,汤里还有千层肚、金针菇、莴笋丝,口感清爽吃起来感觉又健康。
胶东特色皮皮虾,椒盐的外壳酥脆脆的,轻轻一剥,完整的肉全都出来了,肉质紧实Q弹,个头也大。
干炸舌头鱼简直不要太好吃,外皮酥脆鱼很鲜嫩,完全没有腥味,蘸干椒面巴适得板。
蒜蓉粉丝扇贝口味正宗,一盘6个,肉质厚实。粉丝的顺滑和扇贝的鲜汁总是让人欲罢不能。
地址:新开寺街北东街1号2栋1单元1层13层
人均:73元
这里随处可见老成都的建筑
在这个老成都片区当然也能尝到老成都的味道
-马王庙刀削面馆-
附近朋友从小吃到大的一家店,店里头环境就是大家都晓得苍蝇馆子环境,开来20来年每碗面才涨价了2元!
刀削面十多年来都坚持的手工削,你不要说,这个爷爷的刀工真的好,每一条面宽度厚度都差不多,不会太厚咬不动也不得太薄没嚼劲。
排骨刀削面卖得最好,排骨很大,里头的红油让人一看就很有食欲,面条吃起来有柔软又韧性,麻辣咸淡都适中,是根本吃不够的老成都味道。
素椒炸酱刀削面均匀搅拌后,每一根面条都裹满了调料,非常入味红油很香,回味带着一丝丝麻和甜,脆豆芽也是很妙的点缀。
地址:马王庙街21号
人均:9元
-37号老院坝抄手-
这家抄手真是百吃不腻,而且品种特别多,很多是一般抄手店吃不到的。
因为天气了就想喝热乎乎的汤,松茸炖鸡抄手正合适,鸡汤味道温和,抄手皮薄馅儿多个还大。
凉拌抄手很特别,类似于吃串串时候用的干碟拌抄手,拌开后特别香。
红糖醪糟蛋熬得挺好的,冬天喝一碗热乎乎的,还有一个荷包蛋,价格也实在。
地址:马王庙街37号
人均:14元
-董先生铺盖面-
夫妻俩开的铺盖面馆,原来开在对面,现在新增了一些口味,一到饭点就坐满了人。
他们家门口有个铁锅在煮汤,一直都是沸腾的,天气冷了看着都觉得暖和。
推荐牛肉铺盖面,面很劲道吃着入味,汤喝着非常舒服,冬天来一碗,就很暖心了。
鸡杂铺盖面也不错,因为面是现点现做,所以那个嚼劲不摆了,鸡杂非常大快量也多,再配上那不咸不淡的秘制调味,灰常nice.
地址:马王庙街25号
人均:13元
太升南路与忠烈祠街交汇处是市中心太升路商圈
一边繁华,一边市井
老成都新成都的味道在这里都能尝到
-刘嬢串串-
藏在民国巷子里的串串店,是老板的私人住宅,需要提前两周预约。
他家的串串很像小时候在校门口吃的那种,很便宜,吃得就是一种情怀。
因为是提前预定,所以牛肉特别新鲜,肉质嫩滑,一口一串都不过瘾。
干海椒面看着平淡无奇,蘸着吃实在太香了。好像是老板自己调的。
地址:太升南路282号附2号民居
人均:42元
-会府小院-
一家适合聚餐的川菜馆,环境是普通的农家大院风格。
石缽韭香粉必点,粉细滑入味,好吃不贵。
红油鸡片很正宗的川味,分量特别大,下面垫的很多葱和少量芹菜,不会腻很爽口。
锅巴红烧肉端上来就是很大一盘,锅巴是一整块,香脆不粘牙,红烧肉肥肉多,但是一点都不腻。
锅边馍馍吃川菜必配,有嚼劲还好吃,不用配菜单吃都觉得特别香。
地址:忠烈祠西街21号
人均:55元
我大成都太洋气了
那些网红美食圈去腻了吧
来成都“新马泰”逛吃逛吃啊
Form: 成都美食攻略
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