以动物命名的中华特色美食,你都吃过吗?
驴打滚
说到带动物名字的美食很多人第一想到的就是驴打滚吧。
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃。
作为中国有名的糕点,驴打滚得名气是很大的。
驴打滚因为最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
狗不理包子其实就是属于包子中的一种它是在天津比较的出名,这是一种由面粉和猪肉等材料制作而成的小吃。
对于狗不理包子来说,它的特点就是选料精良、皮薄馅儿大,呈现出肥而不腻的感觉。
并且对于狗不理包子来说,现如今已经成为了天津的一种特产,也是比较受人欢迎的。
猫耳朵是一种杭州特色面食,后在山西、陕西等地流行,但其形状与杭州略有不同。
其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。
在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。
据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。
狮子头是一种拳头大小的丸子,丸子就丸子为什么要叫它“狮子头”呢?
其实狮子头是丸子的一种,但是比丸子的食材要多,狮子头不仅仅只有猪肉,还有其它的食材。
狮子头这个名字出自于《神医喜来乐》,河北沧州的铁狮子是一景色,而拳头大小的丸子,和这个狮子头十分的相似,于是就叫它狮子头。
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